Pan tipo sueco casero

Les confieso que estoy enamorada no!!! lo siguiente…. de mi pan tipo sueco.  Tengo total adicción a él. Es demasiado crujiente, consistente y rico.  Es perfecto para desayunar unas tostadas con queso ricotta y aguacate por encima. Para comerlo con un par de huevos cremosos o con una buena mermelada casera cero azúcar y cero…

Galletas saladas de gofio y especias

Hola!!! luego de una ausencia de un par de semanas, por falta de servicio de internet; les traigo hoy una rica y fácil receta de galletas saladas, que son perfectas para comer a media mañana como colación, acompañadas de un buen queso fresco y una taza de café o té. Estas galletas las hice con…

Waffle de harina de cambur verde y avena

Entre mis desayunos preferidos están unos buenos, calientes y crujientes waffles. Con fruta por encima, o queso ricotta o de cabra, tamate y mozzarella,  o confitura de fresas y chocolate. La verdad es que los waffles son muy versátiles y dan para todo; salados o dulces siempre son bienvenidos. Estos que les traigo hoy son…

Healthy Breakfast. Receta de hot cakes de harina de banana

Estas deliciosas panquecas (hot cakes) son un desayuno perfecto, fácil y rápido. Ademas con un par queda uno satisfecho. Con la cantidad de ingredientes que les doy aquí, salen entre 7 u 8 panquecas; así que rinden para toda la familia…. y si sobran! se envuelven bien en papel de cocina y luego en film,…

Muffins de limón y fresas. Cero azúcar

Para variar, que raro yo!! con unos muffins…jejejejeje Estos ricos y muy húmedos muffins, son ideales para esa merienda de media mañana; acompañados con una rica y caliente taza de té. Nos aportan toda la fibra proveniente de la avena y la linaza; carbohidratos complejos, también provenientes de la avena y las fresas, y un…

Waffles de avena y mantequilla de maní

No hay mejor manera de comenzar el día; que con un desayuno rico, saludable y creativo. Eso de desayunar solo un jugo, o siempre comer un par de rebanadas de pan con queso y jamón, es terriblemente aburrido y poco balanceado.  Arrancar la jornada con desayunos variados cada día y que nos aporten energía, hace…

Muffins de Calabaza y anís dulce. Un rico desayuno…

El desayuno es la comida mas importante del día, es la gasolina que necesitamos para arrancar y mantener un día equilibrado. Y en muchos casos, es la comida a la que menos atención se le presta. Muchas personas la sustituyen por un café o simplemente un jugo; pero esta debe ser balanceada y proveernos de…