Barras proteicas de quinoa, coco y naranja

Estas barritas proteicas son el snack perfecto para media mañana o media tarde. Se preparan en unos minutos, llevan pocos ingredientes y son realmente deliciosas y claro!! saludables. Se las preparé a mi esposo la semana pasada, porque recientemente fue diagnosticado con intolerancia al gluten y a los lacteos. Lleva bastante tiempo enfermo del estómago…

Trufas de boniato y cacao. Cero azúcar

Yo amo la batata, conocida en otros países como boniato, camote, patata dulce y en inglés, sweet potato. Es una papa dulce, tierna y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto en preparaciones saladas como en dulces. Es un hidrato de carbono complejo, lo metabolizamos de manera lenta y no eleva demasiado el azúcar…

Cake de banana y chocolate. Simple, fácil y cero azúcar

Esta receta es perfecta para cuando quieres comerte algo rico y chocolatoso y no tienes mucho en la nevera o en la alacena para inventar el super postre con mil ingredientes. Además se hace en un plis plas, es económico y nos resuelve el antojo de algo dulce. Yo lo llamo Cake por ponerle algún…

Muffins de chocolate y naranja. Cero azúcar

Que les parece la idea de unos muffins chocolatosos, esponjosos y con ese toque único que da la ralladura de naranja???? Suena bien verdad!!!! A mi en lo personal me parce que la combinación de chocolate y naranja es fenomenal, y nunca, pero nunca, deja mal a uno. Son esos sabores que repites una y…