Mi versión de huevos rancheros

Hola!!!! unos cuantos días sin aparecer por acá; pero estoy haciendo mi primer recetario, siiiiiiiiiiiii!!!!!!, que será de postres saludables, y es una tarea que toma bastante tiempo…. en la mayoría de los casos creo  la receta desde cero y en otros,  hago adaptaciones de postres ya conocidos por todos,  para que tengan menos grasas,…