Mi versión de huevos rancheros

Hola!!!! unos cuantos días sin aparecer por acá; pero estoy haciendo mi primer recetario, siiiiiiiiiiiii!!!!!!, que será de postres saludables, y es una tarea que toma bastante tiempo…. en la mayoría de los casos creo  la receta desde cero y en otros,  hago adaptaciones de postres ya conocidos por todos,  para que tengan menos grasas,…

Canoas de batatas horneadas (sweet potato) con aguacate y huevo

Esta receta es un super desayuno todo en uno. La perfecta combinación de un carbohidrato complejo de baja carga glicémica, como la batata (sweet potato), con una grasa super HEALTHY como el aguacate (avocado) y una excelente proteína que es el huevo. Ah!! y además como condimento, uno de los mas potentes antioxidantes, la cúrcuma….

Almuerzo saludable. kaftas y cus cus de quinoa a la naranja

Hola que tal!, hoy les cuento esta fácil, rica, completa y saludable receta, que fue uno de mis almuerzos de la semana pasada. Combinación de proteínas y carbohidratos complejos, con los sabores del medio oriente que tanto amo. Según los expertos en nutrición, una comida balanceada es aquella en donde ingerimos proteínas, grasas, e hidratos…