Pico de gallo de garbanzos con guacamole. Rico y saludable

Hoy les comparto esta fácil, rica y saludable  receta. Ideal para un almuerzo; de hecho fue mi almuerzo el día de ayer.  Todos los nutricionistas aconsejan suplir la falta de consumo de proteína animal que tenemos actualmente en Venezuela, dada la escasez y los altos precios de los alimentos, con la ingesta de dos carbohidratos,…